嘉歆真空包裝的特點如下
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。
2、采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
4　在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。                                                                                                 技術特點   1.控制系統：電腦控制面板，有多種控制方式供客戶選擇
2.真空泵：嚴格的質檢體系保證了真空機心臟的安全穩定的運轉（客戶可以選配不同品牌、不同排量的真空泵）
3.真空蓋鉸鏈：特制的真空蓋省力鉸鏈裝置，大幅度降低了工作者在日常工作的勞動強度，更加輕松應對
4.主體材料：真空機主體結構材料均為304不銹鋼，保證了外觀的美觀和在強腐蝕惡劣環境下使用時的防腐作用
5.V形密封條:由高密度材料制作的V形真空室密封條,保證了機器在日常工作中的密封性,材料的耐壓和耐磨性延長了密封條的使用壽命,減少更換次數,降低生產成本
6.重型移動腳輪（帶剎車）：大江為機器配置的重型移動腳輪（帶剎車）承重性好，使客戶移動機器位置時更加輕松自如，牢固的剎車裝置保證了機器工作時的穩定性