PriboLab公司推出技術的分子印跡固相親和柱

隨著對保障食品供應安全的需求不斷增加，各類檢測實驗室面臨著更加嚴格的規定，由此導致嚴禁檢出的食品污染物數量的不斷增加，以及檢測限/定量限的不斷降低。長期以來，PriboLab公司根據國際標準組織有關標準并與世界性的食品行業檢測實驗室緊密合作，已經建立了多種食品及飼料中霉菌毒素檢測技術并開發出了多類檢測產品，以幫助各類檢測實驗室達到并符合各國限量要求，有效提高檢測生產效率，為重要的是，可以有效確保食品供應鏈中每一環節的食品質量安全。

霉菌毒素是由農產品中不同真菌產生的次級代謝產物，真菌生長于農作物生產和貯藏過程中，能夠存活于廣泛的氣候條件下。由于這些有毒的代謝物對人類和動物都有嚴重毒害作用，農產品中霉菌毒素造成的污染逐漸成為性的嚴重問題。其毒害作用主要包括腎中毒、神經中毒、致癌作用、促雌激素作用、以及抑制免疫系統功效。展青霉素是霉菌毒素的重要一員，由多種霉菌，尤其是曲霉菌和青霉菌代謝產生。它主要存在于腐爛的蘋果中，而且蘋果及其產品中的展青霉素總量被普遍用作蘋果產品質量的測量標準。

多項研究表明，展青霉素具有遺傳毒性。世界上多個國家已經設立了蘋果及其產品中展青霉素的限制標準。世界衛生組織、美國食品藥品管理局和歐盟推薦的展青霉素濃度分別為：蘋果汁50μg/L、蘋果醬25μg/kg。歐盟成員國將嬰幼兒對展青霉素的允許水平設定為：蘋果汁和固體蘋果產品10μg/kg，包括蘋果蜜餞和蘋果醬（歐盟委員會章程（EC）1881/2006）。隨著世界各國對展青霉素限量要求的不斷降低，引發了展青霉素檢測技術與方法的不斷創新。

近期，Pribolab公司將先進的分子印跡技術應用于霉菌毒素高效液相色譜（HPLC）檢測領域，面向推出基于分子印跡技術的展青霉素分子印跡固相親和柱，在HPLC分析之前選擇性地凈化和濃縮樣品中的毒素，整個樣品處理過程不到30分鐘，實現高特異性提取、純化和富集各類樣品中的展青霉素，檢測靈敏度高于現行AOAC方法和歐盟標準！分子印跡技術 (molecular imp rinting technique, MIT)是一種人工合成的具有分子識別功能介質的新技術.在聚合物制備過程中,待分析檢測的分子(目標分子)通過離子鍵 ,氫鍵等作用確定了分子印跡聚合物 (molecular imp rinting polymer, MIP)基質孔穴的形狀、大小, 確定了聚合物功能基團的取向, 使聚合物分子結構中形成許多作用位點, 從而對目標分子保持特殊的本"記憶"具有預定識別的高度選擇性。與傳統生物化學識別體系相比 , MIP具有專一性高、制備簡單、穩定性好、可重復使用等優點。目前MIP已應用于分析化學許多領域。

Pribolab公司推出的PriboMIP^TM Patulin 展青霉素分子印跡固相親和柱，是運用分子印跡技術原理，模擬抗原抗體反應模式，配合HPLC液相方法在檢測展青霉素前，將樣品中的展青霉素進行特異性提純處理和富集，完全除去其他雜質。在使用PriboMIP^TM Patulin 展青霉素分子印跡固相親和柱處理后的樣品，得到的HPLC液相峰值清晰明確，不僅排除了雜質干擾，還大大提高了HPLC 液相方法的檢測靈敏度。使用PriboMIP^TM Patulin展青霉素分子印跡固相親和柱進行樣品處理，只需要30分鐘，與其他方法的4-6個小時相比，大大節約了時間和相應的人力成本，提供了檢測效率。

本操作程序：

樣品萃取，離心，過濾并緩慢通過PriboMIP Patulin展青霉素分子印跡固相親和柱，在柱內發生MIP和毒素的結合。之后檢測柱被清洗以移除多余未結合的色素。凈化后的展青霉素在注入HPLC前通過100％乙酸乙酯從柱中排出。

分子印跡固相親和柱優勢特點：

—即可使用和優化的萃取程序

—高特異性，與免疫親和柱一樣用于展青霉素痕量分析的樣品凈化

—操作方便快捷，凈化時間30分左右；

—適用于不同種類的蘋果及其衍生物（蘋果汁和蘋果醬）

—符合歐盟委員會章程（EC）1881/2006

—使用MIP技術高特異性提取、純化和富集展青霉素，而且可以有效移除干擾物質：5－羥甲基糠醛（HMF）

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