五種常見的水分測定儀器的各自原理
    水分測定可以是工業生產的控制分析，也可是工農業產品的質量檢定；可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中用數微升試液進行水分分析；可以是含水量達幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量為分之一以下的痕量水分分析等等。
    水分分析方法—般可分為兩大類，即物理分析這和化學分析法。經典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替,目前市場上主要存在的水分測定儀主要有以下5種
1.卡爾費休水分測定儀：
    卡爾費休法簡稱費休法，是1935年卡爾費休（KarlFischer）提出的測定水分的容量分拆方法。費休法是測定物質水分的各類化學方法中，對水為專一、為準確的方法。雖屬經典方法但經過近年改進，了準確度，擴大了測量范圍，已被列為許多物質中水分測定的標準方法。
2.紅外水分儀：
    加熱機理:當遠輻射到一個物體上時，可發生吸收、反射和透過。但是，不是的分子吸收遠的，只有對那些顯示出電的性分子才能起作用。水，物質和高分子物質的吸收遠的性能。當這些物質吸收遠輻射能量并使其分子，原子固有的振動和轉動的頻率與遠輻射的頻率相一致時，容易發生分子、原子的共振或轉動，導致運動大大加劇，所轉換成的熱能使內部升高溫度，從而使得物質得到或干燥。
3.水分儀：
    水分測定儀操作簡便，儀器不復雜，所測結果一般令人滿意，常用于性氣體中微量水分的測定。但此法干擾較多，一些易冷換氣體在濃度較高時會比水蒸氣先結露產生干擾。
4.微波水分儀：
    微波水分測定儀利用微波場干燥樣品，加速了干燥過程，具有測量時間短，操作方便，準確度高、適用范圍廣等特點，適用于糧食、造紙、木材、紡織品和化工產品等的顆粒狀、粉末狀及粘稠性固體試樣中的水分測定，還可應用于石油、煤油及其他液體試樣中的水分測定。
5.庫侖水分儀：
    庫侖水分測定儀常用來測定氣體中所含水分。此法操作簡便，應答，適用于測定氣體中的痕量水分。如果用一般的化學方法測定，則是因難的事情。但電解法不宜用于堿性物質或共軛雙烯烴的測定。
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