手持式折射儀是為測量溶液的濃度或水溶性混合物的比例而設計的精密的光學儀器。簡單易用，且價格優惠。它是為測量多種溶液濃度而專門設計的，如：水果汁、飲料、蜂蜜、鹽水、海水、清洗液、電池液、凍液和工業溶液等。只要滴幾滴液體在棱鏡上，然后向著光觀察，就可以讀出溶液的濃度。如果標有的是增加了溫度自動補償系統。
優點：二代手持折射儀與一代相比，更容易讀取與掌握。
優點：二代手持折射儀與一代相比，更容易讀取與掌握。
