RSY-1肉類水分快速測定儀
　　儀器的特點：
　　（1）測量準確性好
　　儀器采用針狀多電水分傳感器采樣，以10次隨機采樣的算平均值為測量結果示值，了儀器的準確性與重復性。

　　（2）測量品種多
　　對應不同的測量品種，RSY-1肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值，實現各種被測樣品的水分快速、準確測定，避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。

　　（3）測量速度快
　　以往的烘干失重法干燥時間就至少需要30min，如果加上現場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間，獲得一個樣品定量檢測結果至少需要1h。而RSY-1肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算平均值為測量結果示值，對樣品觀測性，獲得一個樣品定量檢測結果多要1min。

　　（4）功耗低、體積小
　　由于須采用電池供電，儀器在設計中選用微功耗器件和低功耗電路，盡量用軟件完成儀器功能，簡化硬件電路，降低儀器功耗。儀器結構緊湊，體積小、重量輕，便于攜帶。

　　（5）操作簡便
　　儀器只設有一個操作鍵，通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理，單鍵實現數字鍵、控制鍵的功能，因此操作簡便，不易出現誤操作。

　　（6）不損耗被測樣品
　　烘干失重法需要碎化被測樣品，再將被測樣品烘干，烘干后的樣品失水，具有食用價值。RSY-1肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電，不易于被測樣品，而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響，測量過程中不損耗樣品。

　　（7）智能
　　儀器以微功耗單片機為信息處理，具有電池欠壓提示、采樣操作失誤提示、樣品水分含量不均勻提示、儀器工作狀態顯示、采樣次數顯示、數字濾波、基準值自動計算等多種智能功能，了儀器的實用性。

　　主要技指標：
　　測量對象          畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
　　水分測量范圍      65～85%
　　采樣時間          采樣時間< 2s
　　采樣次數          每10次采樣輸出測量結果
　　測量誤差          在70~78%范圍內≤1.0%
　　重復性誤差        在70~78%范圍內≤ 0.5%
　　電源電壓          9V（6F22層疊電池1個）
　　功耗              約45mW
　　儀器外型          約180*50*28mm
　　顯示              3位LCD（帶中文字）
　　使用環境溫度      0~40℃
　　使用環境濕度      20~90 % RH