- 品牌/商標(biāo):九州空間
- 企業(yè)類型:制造商
- 新舊程度:全新
- 原產(chǎn)地:北京
- 便攜式水分活度計(jì):食品加工廠、藥品加工廠等生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制
- 便攜式水分活度儀:食品研究所、藥品研究所、生物研究、檢驗(yàn)檢疫、科研院所等實(shí)驗(yàn)室的分析
- 水分活度儀生產(chǎn)商:快速測(cè)量功能,4...6分鐘獲得結(jié)果,幾乎不損失測(cè)量
- 水分活度計(jì)銷售:FDA/GAMP規(guī)范:FDA 21 CFR Part 11 and GAMP
- 水分活度計(jì)廠家:濕度傳感器 ROTRONIC ROTRONIC HygroClip 2
Set-40 便攜式水分活度儀/便攜式水分活度計(jì)
特點(diǎn):
. 便攜式快速水活性儀套裝
. 同時(shí)具有標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量模式、傳統(tǒng)測(cè)量模式、快速測(cè)量模式
. 套裝儀表箱,方便攜帶,便于現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量
. 快速測(cè)量功能,4...6分鐘獲得結(jié)果,幾乎不損失測(cè)量
. 支持單點(diǎn)和多點(diǎn)校準(zhǔn)
.新雙通道輸入支持
.mini USB接口
.FDA/GAMP規(guī)范:FDA 21 CFR Part 11 and GAMP
.2000組數(shù)據(jù)存儲(chǔ)
典型應(yīng)用
食品加工廠、藥品加工廠等生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制,食品研究所、藥品研究所、生物研究、檢驗(yàn)檢疫、科研院所等實(shí)驗(yàn)室的分析
水分活度探頭
HC2-AW
濕度傳感器
ROTRONIC ROTRONIC HygroClip 2
溫度傳感器
Pt100 1/3DIN
測(cè)量范圍
0...1.0aw,0...50 ℃
數(shù)字輸出
DIO
模擬輸出
0...1V=0...1.0aw,0.05...0.5V=5...50 ℃
(23 ± 2 ℃ )
± 0.008aw,± 0.1 ℃。(新升級(jí))
重 復(fù) 性
<0.005aw,<0.1 ℃
長(zhǎng)期穩(wěn)定性
<0.01aw/年,<0.1 ℃/年
濕度校準(zhǔn)點(diǎn)
35%,80%,10%
溫度校準(zhǔn)點(diǎn)
Tmin,Tmax
供電電壓
6...15VDC
電流損耗
12mA
探頭連接
B5連接件,1米電纜
過(guò) 濾 器
不朽鋼網(wǎng)狀過(guò)濾器
質(zhì) 量
約430g
便攜式水活性表體
HP23-AW
探頭通道
2
快速測(cè)量
有
單點(diǎn)濕度校準(zhǔn)
有
單點(diǎn)溫度校準(zhǔn)
有
4 點(diǎn)濕度校準(zhǔn)
有
2 點(diǎn)溫度校準(zhǔn)
有
工作環(huán)境
0...99%RH,-10...60℃
顯 示
3行液晶顯示
趨勢(shì)指示
有
顯示單位
aw,℃,°F
顯示分辨率
0.001aw,0.1℃/°F,0.1%RH
表體材質(zhì)
ABS
供 電
9V疊層電池或者通過(guò)插座和電源適配器供電
兼 容 性
EMV:EN50081-2 EN/EN50082-2
質(zhì) 量
300g
測(cè)量艙
適用于PS40樣品杯,深度40mm
樣品杯
便于樣品的取樣和保存,防止樣品的交叉污染,深度40mm
校準(zhǔn)溶液
35%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
80%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
10%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
50%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
儀表箱
AC1119
訂貨代碼
套裝型號(hào)
Set-40
標(biāo)準(zhǔn)配置如下
水活性探頭
一只
便攜式表體
一塊
測(cè) 量 艙
一只
樣 品 杯
個(gè)
標(biāo)準(zhǔn)溶液
一盒
標(biāo)準(zhǔn)溶液
一盒
其他選型
測(cè)量艙,深度14mm,主要用于液體,粉末,漿糊等水活性測(cè)量
循環(huán)水控溫測(cè)量艙,深度40mm
樣品杯,深度14mm
夾緊手柄,適合于WP-40和WP-40TH
插座,支持外供電源供電,臺(tái)面支架
電源適配器,通過(guò)PD1為手持表表體供電
標(biāo)準(zhǔn)溶液
一盒5只裝
標(biāo)準(zhǔn)溶液
一盒5只裝
插入式水活性探頭,適用于散裝粉末、顆粒物、種子的測(cè)量
水活性知識(shí):
哪些領(lǐng)域用到水活性
醫(yī)藥研究,食品儲(chǔ)藏
煙草,造紙,種子,建材等
什么是水活性
水活性事實(shí)上與平衡相對(duì)濕度含義一致,但它不是以 0…100%RH 標(biāo)志 , 而是以 0….1.0 Aw 標(biāo)志。平衡濕度定義為沒(méi)有了物質(zhì)與空氣中水的交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。
為什么要測(cè)量水活性
水活性影響物質(zhì)物理、機(jī)械、化學(xué)、微生物特性,這些包括流量特性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩(wěn)定性;霉菌的生成和微生物的生長(zhǎng)特性都能直接受水活性值影響。
水活性是一個(gè)直接影響食品保質(zhì)期的臨界因素,溫度、 pH 值和其他一些因素會(huì)影響食物中有機(jī)體的可能的增長(zhǎng)及增長(zhǎng)率,然而,水活性通常是有影響力的一個(gè)因素。如果我們能測(cè)出食物中水活性我們就能預(yù)知哪種微生物是導(dǎo)致食物腐敗的潛在原因,并能分檢出來(lái)。讓我們考慮一下水活性值為 0.81 的蛋糕,其保質(zhì)期為 2 1 ℃時(shí) 24 天。如果水活性提高到 0.85 ,這些指標(biāo)將降低為 2 1 ℃ 時(shí) 12 天。這表明是水活性決定了微生物生長(zhǎng)率。 .
水活性值和細(xì)菌繁殖
aw = 0.91 … 0.95 細(xì)菌多
aw = 0.88 酵母多
aw = 0.80 霉菌多
aw = 0.75 喜鹽細(xì)菌
aw = 0.70 osmiophile 酵母
aw = 0.65 xerophile 霉菌
用等溫吸附線解釋一下水份含量和水活性
水份指固體物質(zhì)中水的重量百分比,它和水活性之間存在著如右圖(等溫吸附線)的關(guān)系,如果有條件,在一個(gè)固定溫度下,對(duì)同一種材料進(jìn)行水活性和水份的全面測(cè)試,這個(gè)圖是的,兩者之間是對(duì)應(yīng)關(guān)系,但事實(shí)上,很多天然原料和食品的成分、化學(xué)性質(zhì)都不可能完全一致,如果關(guān)心的是水的比例,則測(cè)量水分,如果關(guān)心物質(zhì)對(duì)水的吸附和同外界的交換情況則測(cè)水活性,我們的水活性設(shè)備使用方便,不論在現(xiàn)場(chǎng)還是在實(shí)驗(yàn)室。







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