一直被人們認為的補品燕窩,突然宣布亞硝酸鹽標,一片嘩然,很多人存有質疑,這么貴的補品有毒,,沒有用它拿來當作補品的人感到慶幸,反之,惱火啊惱火!
對食品中亞硝酸鹽的含量,我國有明確規定:強制性標準《食品標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2011),中規定:嚴格限制添加亞硝酸鹽。在這次對燕窩檢測中發現,每千克燕窩含有4430毫克的亞硝酸鹽,含量可達10000毫克。這個數字讓人們看后毛骨悚然,難道真的補品成了毒品了嗎?
亞硝酸鹽,是一類無機化合物的總稱,主要指亞硝酸鈉,具有毒性,食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至亡。在條件下會轉化為物質,長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品將會增加患風險。
亞硝酸鹽檢測儀-適用范圍
廣泛用于檢測各類食品中亞硝酸鹽的含量亞硝酸鹽檢測儀-檢測原理
亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力,造成、急性中毒,還能與食品中、人體內的仲胺類化合物反應生成具有強性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除外,還可經對胎兒產生致畸和毒性作用。 因此,嚴格控制食品中的亞硝酸鹽含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權益的重要工作
亞硝酸鹽檢測儀-技術指標
檢測項目:定量檢測食品中亞硝酸鹽。
檢測下限:2.0 mg/kg
檢測范圍:0.0~200.0mg/kg
※ 十個檢測通道可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別工作,不會互相干擾。
※ 吸光度值范圍:0.000 - 4.000A
※ 重復性:±0.1%(A)
※ 重復性誤差:吸光度(A)≤0.003
※ 穩定性:光電漂移(A)±0.002(3分鐘)
※ 吸光度準確度:±2.0%。
※ 線性誤差:±1.0%。
※ 尺寸:360X300X125(mm)。
※ 采用熱敏打印技術。
亞硝酸鹽檢測儀-儀器特點
§ 十通道光路系統,同時快速檢測十個樣品。
§ 采用新型儀器結構設計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,干擾、振動,檢測高,儀器壽命長。
§ 大屏幕液晶中文顯示,人性化操作界面,讀數準確、直觀。
§ 采用U和232接口設計,方便數據的存貯和移動,并可與計算機直接相連,實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。
§ 智能化程度高:儀器可以自動診斷系統故障。
§ 自動保存檢測結果,數據存儲量大,內置微型打印機,可實時打印檢測結果。
§ 提供的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
§ 內置大容量充電電池,在無外接電源時可連續工作4小時








