真空滾揉機，真空滾揉機廠家真空滾揉機主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也調味品進入肉品的速度，保持肉內的水分。天晟機械有限公司遵循、誠信、的經營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發展，建立長期穩定的合作關系；我們將以良的品質，及時周到的售后服務與您緊密合作，共同開的未來。

真空滾揉機真空狀態能對食物程度的保鮮，通過適當的轉動，攪拌食品，有規律真空滾揉機，真空滾揉機廠家地拍打食品，所謂“作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備 采用食品衛生設計，材料選不銹鋼優質板材，衛生清潔。

真空滾揉機關鍵部件采用品牌部件，耐用。真空滾揉腌制機的規格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制真空滾揉機，真空滾揉機廠家品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質溶解。這樣不使肉的結構松馳，嫩化效果，而且了肉的外觀和了出品率。

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質分解真空滾揉機，真空滾揉機廠家成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動，了肉組織的效果。

1、使腌制液在原真空滾揉機，真空滾揉機廠家料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力，肉的彈性

3、肉制品的切片性，切片時產生破碎裂口

真空滾揉機技術參數型號：200L

功率：2.2kw

電壓：220/380v

轉速：7-8轉/分鐘

真空度：≤-0.8mp

容積：140kg/桶

外形尺寸：1300*700*1200mm

電控：水電腦版控制