斬拌機(jī)利用斬刀旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料輾成肉餡及肉泥，還可以將物料、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的設(shè)備采用不銹鋼原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，，儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝，設(shè)計(jì)合理，能肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，產(chǎn)品的彈性和出品率。設(shè)備根據(jù)配置分為，斬拌機(jī)、雙速斬拌機(jī)、變頻斬拌機(jī)。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小、斬拌時(shí)間短，是由于乳化處理。使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大的增強(qiáng)，da程度的了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。該機(jī)噪音小，效率高，效果顯著。斬刀選用材料經(jīng)工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小；電器部件均采用水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便；配有出料器，出料方便、干凈。

諸城市冠通機(jī)械有限公司是一家集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的努力和，為國(guó)內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，在不同行業(yè)中享有盛譽(yù)。公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，擁有企業(yè)管理、設(shè)計(jì)師和工程師所組成的班子，而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍，同時(shí)引進(jìn)了國(guó)外的設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷模具、產(chǎn)品質(zhì)量及誠(chéng)信服務(wù)等諸多方面均代表了國(guó)內(nèi)同行業(yè)的水平。該公司產(chǎn)品有20多個(gè)品種供廣大客戶選用，冠通機(jī)械秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)先、、誠(chéng)信為本、服務(wù)周全”的宗旨，為您提供、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。