- 品牌/商標(biāo):匯豐園
- 企業(yè)類型:制造商
- 新舊程度:全新
- 原產(chǎn)地:北京
一、面的調(diào)配
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長短用水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水后可食用。
二、使用方法
1、該機(jī)需配電機(jī)2。2千瓦,電壓220V,皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機(jī)前應(yīng)對整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
4、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三、維護(hù)與保養(yǎng)
1、在生產(chǎn)過程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個(gè)月加黃油)。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過松時(shí)需調(diào)整。
3、如停機(jī)時(shí)間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)
另有:全自動(dòng)活面洗面筋機(jī)
牛筋面機(jī)詳細(xì)參數(shù):
型號、功率、電壓、產(chǎn)量、價(jià)格
50型、2.2kw、220v、15kg/h、1480元
60型2.2kw、220v、30kg/h、1880元
100型4kw、380v、50kg/h、2580元
財(cái)務(wù)賬號(實(shí)時(shí)到賬):
中國郵政儲蓄:6221881000062608757 古文麗
中國農(nóng)業(yè)銀行:6228480010487752114 古文麗
中國工商銀行:6222020200094676547 古文麗
公司賬號(一般2個(gè)工作日內(nèi)到賬):
單位全稱:北京中創(chuàng)匯豐科技發(fā)展有限公司
開戶銀行:招商銀行股份有限公司北京方莊支行
帳 號:110906601910701
服務(wù)公司:北京中創(chuàng)匯豐科技發(fā)展有限公司
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