DMA紅外牛奶分析儀是基于中紅外技術而設計的，通過了IDF (國際乳制品業聯合會)和AOAC INTERNATIONAL (國際公職分析化學家聯合會)認可。可以穩定地分析出牛奶中的脂肪，蛋白質，乳糖，非脂固形物和干物質的含量。不需要制樣，只通過一步操作就能完成所有成分的分析。不需要添加化學用品。體積小，準確度高，耐用，操作簡易。
技術參數：
尺寸(HxDxW)：9 x 26 x 31 cm
重量：3.0 kg
電源：15V, 4A DC
電腦連接：USB B用于數據傳輸,程序升級通過ActiveSync或Windows 移動設備中心, USB A 用于記憶棒和設備，如鍵盤，鼠標，掃描儀等。RS232和以太網接口
顯示：TFT屏幕，320*240像素
樣品溫度：+ 20 - +40℃
環境溫度：+ 15 - +35℃
內部儲存容量：4000次測量結果
測量數據備份：內部閃存
操作系統：Windows CE 5.0
測量性能：（SD）：＜0.05%
準確度（SD）：＜0.1%
顯示值：兩位小數
分析時間：每種樣品＜60秒
分析方法：中紅外投射光譜法
標準：EMC和LVD 通過的CE/ CE class B LVD , FCC, Medical Device
樣本/清潔容量：10 ml / 15 ml
備注：1.為可達到優效果，建議樣品的預熱溫度為40℃。
配件
1.配套工具包：包括注射器、清潔劑，電源線(交流/直流適配器)， 數據傳輸USB線，快速入門手冊，過濾器備件和堅固的攜帶箱；2.保養包:注射器、清潔濃縮劑、校準濃縮劑和入口過濾器。
可選配件
-檢測:
脂肪含量高達50%的奶油樣品
額外檢測指標：酪蛋白、加水率以及比重
-設備:
用于與PC實時數據傳輸的終端電纜（RS232）
用于輸出結果的便攜熱敏打印機
用于攜帶用途的可充電電池
- 冷凍、變質樣本預處理：
為了達到的測量結果，用于對冷凍和/或變質牛奶樣品預處理的外部設備。
冷凍的牛奶在解凍后產生酪蛋白膠束和/或脂肪分層(油分離)。這是當牛奶被緩慢冷凍或長期儲存時所產生的(貯存中膠凝現象)。這樣的牛奶必須要進行預處理才能確保得到冷凍前的效果。這是獨立于分析方法的。酪蛋白膠聚合物可以堵塞測量儀器，產生錯誤的結果。需要進行快速解凍以避免這些誤差。避免重復冷凍和解凍牛奶樣本。
主要特點：
-可靠：結構穩固，沒有可移動的部件
-易于控制和調整，可以保證測量的性能
-高容量記憶功能與電池備份功能
-環境：無需化學成分的分析，用無害的清潔器清洗
-靈活：可獨立使用，也可連接到外部的個人電腦
-可針對國家基準樣品做傾斜調節和偏值調節
-未來保障：軟件易于升級
-水位指示儀：牛奶中的加水量超過5%時會有提示
-檢測范圍：加工過的和未加工過的牛奶（奶牛、水牛、綿羊、山羊、駱駝）
-脂肪 0-15% 蛋白質 0-8%
-乳糖 0-7%
-干物質 0-55%
-非脂乳固體 0-15%
*選購項：脂肪 0-50%
加水率
乳腺炎