碳酸飲料機(3張)是制作碳酸飲料的主要機器設備,碳酸飲料機包括:BIB糖漿泵及接頭、壓力表組、糖漿管道及裝機附件、水過濾器、二氧化碳氣瓶等。碳酸飲料在使用過程中一般喜歡與冰相接合,是在液體飲料中充入二氧化碳做成的,其主要成分為糖、色素、香料等,除熱量外,沒有任何營養。碳酸飲料因含有二氧化碳,能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發帶走體內熱量,起到降溫作用。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質,這些成分在體內代謝時反而需要大量水分,而且可樂含有咖啡因也有利尿作用,會促進水分排出,所以碳酸飲料會越喝越渴
人類次喝到蘇打水是從一口碳酸泉里,獨特的口感給人留下了深刻的印象,意大利人在15世紀就開始研究這種礦泉水,主要是在醫療方面。而到了18世紀末至19世紀初碳酸飲料的序幕才算真正的慢慢來開了,1772年英國人普里司特萊發明了制造蘇打水的設備,成為制造碳酸飲料的始祖。到了1807年,美國推出果汁碳酸飲料,在碳酸飲料中添加了果汁用以調味,這種產品非常受歡迎,以此加快了碳酸飲料風靡世界的腳步。







