1概述
　　多年來，蔬菜中農藥殘留標的情況一直較突出，農藥中毒常有報道。究其原因，一是農戶不按規定的用藥量、次數、方法或間隔期施藥，或施用不允許在蔬菜上使用的劇毒、高毒農藥；二是現在標準施行的農藥殘留測定需要通過溶劑提取、凈化和用大型分析儀器進行，無法對廉價的蔬菜進行隨地或快速的檢測而形成的監管不到位。加強對農戶的宣傳指導和建立適合我國國情的、規范化的農藥殘留快速檢測方法，是解決問題的關鍵所在。
　　
　　目前所使用的農藥按其化學結構大致可分為以下幾類：氯類，磷類，氨基甲酸酯類，擬除蟲菊酯類等。在我國農藥中，70%為磷農藥，而在我國生產使用的磷農藥中，70％為劇毒、高毒類，而且較多是禁止在蔬菜作物上使用的。雖然這類農藥與過去使用的氯農藥相比，降解速度較快，但在果蔬中的殘留仍然較為嚴重，而且對人們的身體健康會造成大危害。及時檢測出果蔬中的農藥殘留量，對果蔬食用。
　　
　　QD-3N 農藥殘留速測儀是我公司根據標準（GB/T 5009.199-2003）和農業標準方法（NY/T 448-2001）中的酶抑制率法，結合快速檢測方法研制的食品檢測設備，能準確、快速檢測出蔬菜、水果中磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留量。
　　
　　2應用領域
　　QD-3N 農藥殘留速測儀可廣泛適用于各級食品監督部門、各級食品監測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發基地、農貿市場、食品市、食品檢測流動車、衛生疫、環境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留檢測。
　　
　　3儀器原理
　　QD-3N 農藥殘留速測儀基于酶促反應動力學原理，被測樣品如含有磷或氨基甲酸酯類農藥，將會抑制膽堿酯酶的，影響顯色體系的反應速度，通過測定顯色體系吸光度對時間的變化率來測量待測樣品中的農藥殘留量（抑制率）。
　　計算公式：
　　S%＝［（△A0-△At）/△A0］×100
　　式中：S%---抑制率；
　　△A0---對照溶液反應3min吸光度的變化值；
　　△At---樣品溶液反應3min吸光度的變化值；
　　結果判定：抑制率≥50%時，表示蔬菜中有高劑量磷或氨基甲酸酯類農藥存在，樣品為陽性結果。
　　
　　4產品性能
　　？檢測效率高
　　3通道設計，操作簡單、速度快，可同時檢測3個樣品，檢測效率。
　　？實時多通道連續檢測
　　人性化靈活設計，3個通道工作，隨意選擇通道，測量的準確性。
　　？準確性高
　　采用LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，檢測效率。
　　？儀器使用壽命長
　　采用半性LED光源，自動開關設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年。
　　
　　5儀器技術參數
　　測量范圍  0.000~3.000Abs
　　通道數量  3通道
　　光源  LED
　　波長  410nm±2nm
　　點漂移  ≤0.5%（τ）
　　比準確度  ≤±2.0%（τ）
　　比重復性  ≤0.5%（τ）
　　通道間差  ≤1.0%（τ）
　　抑制率測量范圍  0~100%
　　檢測下限  0.1~3.0mg/kg
　　重量  1.6kg
　　外形尺寸  320mm（L）×210mm（W）×100mm（H）
　　電源輸入  AC.220V±10%；50 Hz/60Hz
　　  內置電池
　　輸入功率  ≤15W