使用與保養(yǎng)說明
尊敬的用戶,感謝你選購本公司產(chǎn)品,使用前請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀下列說明.增進(jìn)對(duì)機(jī)器的進(jìn)一步了解,掌握基本使用方法及常見問題的排除能力,使機(jī)器發(fā)揮性能,延長使用壽命.
安裝:
- 機(jī)器須安裝在平整硬化的地面,按地線標(biāo)志接地線.
- 開機(jī)前減速機(jī)須加油,磨合期后更換潤滑油.
- 檢查各部位堅(jiān)固件在運(yùn)輸中有無松動(dòng).
- 接電源試反正轉(zhuǎn),點(diǎn)擊啟動(dòng)開關(guān),若機(jī)器反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭.
- 檢查各部位油孔是否暢通,用適宜的潤滑油加注.
- 仔細(xì)清除面料中的雜物.
操作指南
- 拌面:面粉配水比例約為10:2.5,根據(jù)面粉含水量增減,加入原料后,啟動(dòng)拌面開關(guān),直至面料呈均勻顆粒狀,即可使用(注:面料熟化5-8分鐘更佳).
- 調(diào)整:用手輪調(diào)整軋輥間隙,調(diào)整原理見下表格,在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的量,有時(shí)不易調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整.
- 操作:把拌好的面料放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板(或掛鉤)就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),第三組下來的面用手引導(dǎo)下一組,多組依次類推.
常見故障及解決方法
故障 | 原因 | 解決方法 |
軋輥沾面 | 面料水分過大或刮刀松動(dòng) | 1.調(diào)整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固 |
定尺斷面不徹底 | 斷面刀刃口與枕不平行 | 調(diào)整斷面刀使之與刀枕平行 |
面條斷條 | 面板中有干面塊或面板行走過緊或過松 |
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面板拉斷 | 斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大 | 調(diào)緊上組兩側(cè)手輪或調(diào)松下組手輪到適宜位置 |
面板余攢過多 | 與上相反 | 調(diào)整適宜 |
面板跑偏 | 面輥兩側(cè)間隙大小不均 | 面板跑偏某一側(cè),說明該側(cè)間隙大,調(diào)整緊該側(cè)或放松另一側(cè) |
面條或面板有波紋狀 | 1,軋輥刮刀或刀梳角度過大2,手輪調(diào)整過緊 | 1.調(diào)整位置,重新緊固 2.適當(dāng)放松手輪 |
與保養(yǎng)
- 操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明進(jìn)行操作.
- 本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn).
- 開機(jī)前檢查各個(gè)部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故.
- 嚴(yán)鐵器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.
- 回頭面不能直接倒入面斗內(nèi).
- 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險(xiǎn)部位.
- 各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應(yīng)加注20#-30#機(jī)油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加少許食用油.
- 單組機(jī)型(50-125型)軋切,拌面聯(lián)合機(jī)的離合要在停機(jī)狀態(tài)下離合.
- 壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上.
- 停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯.
- 應(yīng)保持各輪,滾動(dòng)軸承的潤滑.
- 嚴(yán)禁硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi).
- 每半年更換軸承油脂.
- 嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn).
MT挑條器的使用說明
挑條器是把切制成型的面條搭上面桿,懸掛空間的一種掛面機(jī)配套設(shè)備.
安裝方法
- 將挑條器下方角鐵與面條機(jī)主機(jī)上的孔用螺栓連接.
- 用配帶的長鏈條將上桿軸上的飛輪與挑條器上的鏈輪連接,并將中間的壓鏈論調(diào)至松緊合適.
調(diào)試方法
- 開機(jī)前用手拉動(dòng)鏈條掛鉤,使左右掛鉤對(duì)稱.
- 開機(jī)試軋面,根據(jù)面條懸掛的長短情況,停機(jī)調(diào)整鏈條.
- 如果面條前面長,將鏈條掛鉤向上調(diào)整,幅度為(前面長度－后面長度)÷2,即面條長度差距的一半位置,如果面條后面長,將掛面勾向下調(diào),幅度相同,使面桿前后長短一致即可.
保修事項(xiàng)
尊敬的用戶,如果您在使用中遇到了問題,憑保修卡與就近經(jīng)銷商或本廠聯(lián)系,您將得到而滿意的解決.本廠為您提供咨詢服務(wù),對(duì)您購買的產(chǎn)品,保修一年,常年供應(yīng)配件,維修,可徹底解決您的后顧之憂!
- 在保修期內(nèi),發(fā)現(xiàn)確因制造而產(chǎn)生的問題,本廠給予修理或更換件.
- 由于使用不當(dāng),造成的機(jī)器,人身的傷害,用戶自理.
