巴氏羊奶設備巴氏奶利用巴氏法,即72-85°C下加熱10-15秒s,殺滅有害的微生物。呼和浩特的李經理在貼吧看到我的信息,想咨詢一下關于牛奶行業的相關知識,讓我先不用打電話 他奶牛的房舍還沒建 估計早也得明年春能啟動,現在先了解一下 這方面的信息,給他發了份牛奶生產線的資料和奶吧設備的資料。
巴氏羊奶設備巴氏奶生產線工藝說明:
1、原奶檢驗:主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假(堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等)、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質等幾項指標進行檢測。
2、計量:主要設備為電子汽車衡。
3、收奶:收奶溫度不過8℃。
4、過濾:利用過濾器進行過濾。
5、緩沖:利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。
6、分離:利用離心力出去牛乳中的機械雜質
7、冷卻:開啟供奶泵,當冷板內有奶后,打開冰水閥門(漏冰水)。經過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存:牛奶在奶倉中暫存,奶倉每半小時開攪拌5分鐘,牛奶應在12小時內應盡早用于生產。如存儲時間過12小時,生產每2小時取樣送室檢測,檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。
8、預熱:預熱溫度約為50℃-60℃。
9、閃蒸:按照產品指標要求進行調節控制避免產品指標隨意波動。
10、預:將牛奶在85℃/15S的條件下進行。
11、冷卻:將預后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。
巴氏羊奶設備巴氏罐主要由罐體、攪拌電機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。
罐體采用不銹鋼SUS304制成,經精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。
罐體保溫層采用導熱系數小的巖棉或聚胺酯發泡保溫材料充填,質量輕、保溫性能好。
四角R角過渡、采用快開出料閥,,方便快速出料。
巴氏羊奶設備罐
電功率:20KW
重量:150KG
安裝尺寸:11400-11400-1900
罐體尺寸:800*600*2
攪拌器轉速:36r/min
加熱面積:1.6
工作壓力:0.9mpa
物料進出口:40mm
電壓:380V
巴氏羊奶設備生產線售后服務:
1、本公司設備質量保修為一年。
2、保修期內,如屬于質量問題造成的損壞,我公司負責對損壞的
部件更換和維修。
3、用戶須按照產品的使用說明書進行正確安裝、使用和維護產品。錯誤使用產品,不進行保養維護,未得到授權而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質量范圍之內。
4、不恰當的使用環境諸如電壓、環境溫度的高低等狀況將影響產品的使用壽命。









