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重金屬溶出量超標危害人體健康，挑選食品接觸不銹鋼制品需謹慎。從廣州檢驗檢疫局獲悉，日前，該局對一批從捷克進口的不銹鋼鍋鏟進行了集中銷毀，防止不合格食品接觸產品流入國內市場。據悉，遭到銷毀的原因是該批貨物重金屬嚴重超標。
經廣州檢驗檢疫局實驗室檢驗發現，該批進口不銹鋼鍋鏟鉻元素溶出量高達3.4mg/dm2，超過中國國家標準GB9684-2011《食品安全國家標準 不銹鋼制品》規定限值0.4mg/dm2的7.5倍。
進口不銹鋼鍋鏟重金屬超標7.5倍被銷毀
據了解，上述不合格進口不銹鋼鍋鏟共360個，貨值1158美元。2015年，廣州檢驗檢疫局共檢出7批不銹鋼制品鉻元素超標，占不銹鋼制品不合格總批次的三分之一，鉻元素溶出量超標也是食品接觸不銹鋼制品中較為常見的不合格項目。此次檢出的鉻元素溶出量超標不銹鋼鍋鏟，是今年以來檢出的批不合格進口不銹鋼制品。
食品接觸不銹鋼產品的重金屬溶出量超標會對人體帶來較大傷害，如果被過量吸收，可能會對人體器官和神經造成危害。廣州檢驗檢疫局提醒廣大消費者在選購進口食品接觸不銹鋼制品時要注意以下幾點：首先，應盡量選擇通過正規途徑進口國外商品的大型正規商場，這樣若遇到質量問題，對進行責任追溯以及投訴索賠較有保障。其次，注意查看商品是否標識不銹鋼類型（不銹鋼類型分奧氏體、鐵素體和馬氏體）。后，必要時可要求商家出示由檢驗檢疫機構出具的相關合格證明。
Genius 5000XRF食品級不銹鋼牌號檢測儀適用于各類型合金樣品的分析，測量是普通合金分析儀的2~3倍。被檢測的樣品可以是固體、碎屑等各類有形的合金物體。
可準確檢測各種高低合金鋼、不銹鋼、工具鋼、鉻/鉬鋼、鎳合金、鈷合金、鎳/鈷耐熱合金、鈦合金、銅合金、青銅、鋅合金、鎢合金等；可通過對其它合金元素的測定，實現對鋁、鎂輕合金的牌號鑒定，并可對材料進行可靠性鑒別(PMI)和確認。可用于鋼鐵冶煉、鍋爐等高溫高壓行業中的來料分析鑒別，確保材料的品質；船舶制造、航空航天等高技術行業中合金成分的識別，從而保障產品質量與安全；電力電站等有關國計民生行業中鑒定設備零部件達標與設備安全。
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應用領域
鋼鐵
廢舊金屬回收
機械制造與加工
鍋爐壓力容器
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天瑞儀器成立于1992 年，以研究、生產、銷售X 熒光光譜分析儀起步，目前從事以光譜儀、色譜儀、質譜儀為主的高端分析儀器及應用軟件的研發、生產、銷售和相關技術服務，是國內在創業板上市的分析儀器企業。公司產品主要應用于環境保護與安全（空氣、土壤、水質污染檢測等）、礦產與資源（地質、采礦）、商品檢驗甚至人體微量元素的檢驗等眾多領域。
