在食品生產(chǎn)過程中，對(duì)車間環(huán)境衛(wèi)生條件要求很高。由于車間人員需要材料、原料搬運(yùn)，期間休息等，這就要進(jìn)出車間，如何避免進(jìn)出車間的工作人員夾帶的污染物污染食品，食品生產(chǎn)健康，是企業(yè)值得重視的問題。

而在、有校地除去人身體和物體表面的污染物，污染物混入食品生產(chǎn)中，風(fēng)淋室發(fā)揮著重要作用。

眾所周知，風(fēng)淋室是人進(jìn)入車間所需的通道，它可以減少進(jìn)出車間所帶來的污染問題，減少由于人貨進(jìn)出帶來的大量塵埃粒子，降低車間空氣污染微粒的數(shù)量。

一般來說，當(dāng)人貨通過風(fēng)淋室時(shí)，有校過濾的潔凈空氣除去人與貨物所攜帶的塵埃，能有校的阻斷或減少塵源進(jìn)入食品生產(chǎn)車間。

目前，市場(chǎng)上推出的風(fēng)淋室，設(shè)有全自動(dòng)控制系統(tǒng)，紅外感應(yīng)自動(dòng)吹淋。

與此同時(shí)，采用有校過濾器兩過濾系統(tǒng)，過濾效率99以上，

另外，設(shè)有大風(fēng)量低噪風(fēng)機(jī)，噪音低，風(fēng)速高，風(fēng)嘴出風(fēng)口風(fēng)速25m/s以上，吹到人身速18m/s以上，從而地去除人身體和物體表面的污染物。

不過，需要注意的是，若要充分發(fā)揮風(fēng)淋室的作用，設(shè)備正常工作，工作人員使用過程中需要注意一些事項(xiàng)。

先，人員進(jìn)入車間之前，都需要先經(jīng)過一條潔凈室前面的備通道，這就是QS風(fēng)淋室。在人員進(jìn)入車間之前，QS風(fēng)淋室過濾器會(huì)先除塵，室外的污染物進(jìn)入車間。