甘油磷脂實驗室高速納米乳化機

甘油磷脂是*常見的磷脂。甘油磷脂中，甘油的兩個羥基和脂肪酸形成酯，第三個羥基被磷酸酯化，生成物為磷脂酸。由于所結合的磷酸具有可離解的羧基，所以磷脂酸是*性脂。

甘油磷脂是機體含量*多的一類磷脂，它除了構成生物膜外，還是膽汁和膜表面活性物質等的成分之一，并參與細胞膜對蛋白質的識別和信號傳導。

分解

在生物體內存在一些可以水解甘油磷脂的磷脂酶類，其中主要的有磷脂酶A1、A2、B、C和D，它們特異地作用于磷脂分子內部的各個酯鍵，形成不同的產物。這一過程也是甘油磷酯的改造加工過程。

磷脂酶A1

自然界分布廣泛，主要存在于細胞的溶酶體內，此外蛇毒及某些微生物中亦有，可有催化甘油磷脂的**位酯鍵斷裂，產物為脂肪酸和溶血磷脂2。

磷脂酶A2

普遍存在于動物各組織細胞膜及線粒體膜，能使甘油磷脂分子中第2位酯鍵水解，產物為溶血磷脂1及其產物脂肪酸和甘油磷酸膽堿或甘油磷酸乙醇胺等。

溶血磷脂是一類具有較強表面活性的性質，能使紅細胞及其他細胞膜破裂，引起溶血或細胞壞死。當經磷脂酶B作用脫去脂肪酸后，轉變成甘油磷酸膽堿或甘油磷酸乙醇胺，即失去溶解細胞膜的作用。

磷脂酶C

存在于細胞膜及某些細胞中，特異水解甘油磷脂分子中第3位磷酸酯鍵，其結果是釋放磷酸膽堿或磷酸乙醇胺，并余下作用物分子中的其他組分。

磷脂酶D

主要存在于植物，動物腦組織中亦有，催化磷脂分子中磷酸與取代基團(如膽堿等)間的酯鍵，釋放出取代基團。

IKN高速ru化機，主要用于微ru液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時工作，ru液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。

IKN高速ru化機與臥式ru化機比較：

轉速和剪切力：

國內ru化機，3000/4700 RPM直聯電機的轉速決定轉子轉速

線速度：V=3.14X0.55X3000/60=9 M/SV=3.14X0.55X4700/60=14M/S

作用力：F=9/0.3X1000-=30000 S-1F=14/0.3X1000=42000 S-1

IKN高剪切ru化機，9000/14000RPM通過皮帶加速

線速度：V= 3.14X0.055X90000/60=26 M/SV=3.14X0.055X14000/60=44 M/S

作用力：F=23/0.2X1000=115000S-1F=40/0.2/X1000=200000S-1

這是ru化和均質的重要因素，相當于后者是前者的4-5倍

設備設計構造：

國內ru化機，臥室直聯結構，運行時間長，容易造成軸的偏心，運轉不正常，需要**的人員拆開內部結構更換。而且需要更換損害的ru化頭及軸

IKN高剪切ru化機，立式分體結構，運行時間長，不易造成軸的偏心，容易更換，而且只要更換相應的皮帶，一般的人員可以操作。

密封：

國內ru化機，填料密封或骨架密封，單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產品泄漏進入馬達，造成馬達燒毀

IKN高剪切ru化機，雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至*低，可24小時不停運轉，特殊德國PDFE軸封，可以運行10000小時，可選擇德國高品質機械密封，在一般的情況下，我們的機械密封可以**承受16bar 壓力，根據機械密封的壓力一般要高于密封腔體的壓力2-3bar ,這就決定我們的入口**壓力可以達到12-13 bar .

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