【產品概述】
組胺快速檢測儀由廈門斯坦道科學儀器股份有限公司與福州大學和廈門大學合作開發,適用于基層監控和生產單位質控使用。各級質量技術監督局、FDA和工商等執法部門采用組胺快速檢測儀進行現場檢測,可對生產和流通領域的食品和質量進行監控,從而為消費者的身體健康提供了有利的保障。
【儀器原理】
組胺(Histamine,HA)的化學名為4(5)-(2-氨乙基)咪唑,是由微生物作用于前體-組胺酸而產生的,組胺可作為肉類產品中徽生物的指標。它是由微生物作用于前體-組胺酸而產生的,組胺可作為肉類產品中微生物的指標。
本速測盒利用樣品組胺經提取后,與試劑進行反應產生紅色產物,顏色越深表示樣品組胺濃度越高,
【標準】
GB2733-2005《海水魚類衛生標準》中規定:鮐魚≤100 mg/100g,其他魚類≤30mg/100g.【檢測項目】
組胺
【適用樣品】
豬肉、牛肉、羊肉、魚類等
【檢測條件】
組胺快速檢測儀適用于非人員現場快速檢測,無須實驗條件
【儀器配置】
*組胺快速檢測儀主機1臺
*組胺快速檢測儀配件箱1套(包括電子臺秤1臺,1000毫升移液器1支,微機接口和數據處理軟件1套,試劑一套)





