黑蒜生產設備采用酶促反應發酵黑蒜加工方法,分段連續在密封容器內進行酶促發酵. 雋思黑蒜發酵設備具有自動恒溫恒濕功能,黑蒜的風味和質量,而且縮短加工時間;連續自動酶促發酵,加工過程較簡便;產品限度的保留了原有的成份,而且SOD氧化物歧化酶、多酚類含量高于目前日本、韓國技術生產的黑蒜制品。 設備具有溫、缺水的報警保護、故障診斷、試驗控制、數據通訊、記錄存儲、進程顯示等功能。 1.試樣限制 | |
試樣要求 | 本設備禁止: 易燃、、易揮發性物質試樣的試驗及儲存 生物試樣的試驗或儲存 強電磁發射源試樣的試驗及儲存 |
2.測試環境條件 | |
使用條件 | 環境溫度為10~35℃、相對濕度≤95%RH |
3.容積和尺寸 | |
內箱尺寸(M) | 100KG 500KG 1000KG 2000KG 也可按要求定做 |










