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開奶吧需要多少錢原理是在溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏牛奶機巴氏其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其殺滅。但經巴氏后，仍保留了小部分或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。使牛奶的口感會越來越好！營養價值越高！
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