高轉速水解明膠實驗室高速納米分散機

水解明膠是膠原蛋白經酶（酸或堿）水解的產物， 明膠水解的衍生物。水解后肽鍵斷裂，變為多肽，分子量降至2000～10000，能溶于常溫下的水。濃度為20/的水溶液，在25℃時的粘度為50Pa?s左右，溶液在冷卻后，不再凝凍。這一點與其他是不相同的。但水解明膠的化學結構式中的側鏈仍和明膠相同，因此仍能保持動物膠的其他性能，如表面活性、膠體保護性、保水性、粘結性等。

水解明膠簡介

水解明膠以純凈的明膠（如食用明膠）為原料，配成10/溶液后加入1/左右的菠蘿酶或木瓜酶,調節pH值至4～4.5，使酶活化，在1～2小時內即可完成水解，將溶液煮沸以停止酶的活性。經脫色及脫臭，過濾、真空蒸發濃縮及噴霧干燥，制得白色至淺黃色的粉末，略有特殊氣味。**后按成品平均分子量大小，分類包裝。

水解明膠應用領域

水解明膠主要用于以下幾個方面：

①用作的保濕劑：由于其氨基酸的組成與人體皮膚基本相同，故易于被皮膚吸收，起護膚抗皺的作用。

②添加在食品中，起增稠和乳化作用，并增加食品中容易消化吸收的含量，具食療作用，促進體內粘膜愈合,提高血相,對全血減少性出血也有顯著療效。

③在紡織品印染時，加入水解明膠；可增加纖維光澤，防止化學纖維在紡織中產生靜電，并有助染作用。 

上海IKN技術，獨特創意，融化理念。將IKN高剪切膠體磨進行進一步的改良，在原來CM2000系列的基礎上，將單一的膠體磨磨頭模塊，改良成兩級模塊，加入了**分散盤（均質盤、乳化盤）。從而形成改良型的膠體磨，先研磨后分散（均質、乳化），將物料的處理一步到底的完成，我們將這種改良的膠體磨也稱為“研磨分散機”、“研磨均質機”、“研磨乳化機”。

CMD2000系列是IKN（上海）公司經過研究剛剛研發出來的一款新型產品，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。

CMD2000研磨機為立式分體結構，**的零部件配合運轉平穩，運行噪音在73DB以下。同時采用德國博格曼雙端面機械密封，并通冷媒對密封部分進行冷卻，把泄露概率降到低，保證機器連續24小時不停機運行。

CMD2000系列研磨分散機的結構：研磨式分散機是由錐體磨,分散機組合而成的高科技產品。

**級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。

第*級由轉定子組成。分散頭的設計也很好地滿足不同粘度的物質以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉子（乳化頭）和批次式機器的工作頭設計的不同主要是因為 在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區別不光是指定轉子齒的排列，還有一個很重要的區別是 不同工作頭的幾何學特征不一樣。狹槽數、狹槽寬度以及其他幾何學特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。根據以往的慣例，依據以前的經驗指定工作頭來滿 足一個具體的應用。在大多數情況下，機器的構造是和具體應用相匹配的，因而它對制造出*終產品是很重要。當不確定一種工作頭的構造是否滿足預期的應用。

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