IKN抗氧化酶高速乳化均質機

抗氧化酶是超氧化物歧化酶、硫氧還蛋白過氧化物酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶等的統稱。抗氧化酶具有將體內形成過氧化物轉換為毒害較低或無害的物質的功效。

酶是生物體內活細胞產生的一種生物催化劑，其中抗氧化酶能夠起到減緩氧化速度的作用。

有些物質暴露在空氣中很容易和空氣中的氧氣發生作用，導致物質發生化學變化，這就是所謂的氧化現象。

例如，削好皮的蘋果放置在空氣中會快速變黃，這就是和氧氣發生了氧化作用。人體也在經歷類似的自然氧化過程，比如皮膚因每日自然氧化，會出現缺水、黯黃、衰老等問題。日曬、空氣污染、輻射等更會導致皮膚產生大量的超氧自由基，其強大的氧化能力會加快皮膚氧化速度，甚至可能造成嚴重皮膚病變。

抗氧化酶能夠有效**機體氧化作用，防止過氧化對皮膚造成的危害。

IKN抗氧化酶高速乳化均質機，主要用于微ru液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時工作，ru液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。

IKN高速ru化機與臥式ru化機比較：

轉速和剪切力：

國內ru化機，3000/4700 RPM直聯電機的轉速決定轉子轉速

線速度：V=3.14X0.55X3000/60=9 M/SV=3.14X0.55X4700/60=14M/S

作用力：F=9/0.3X1000-=30000 S-1F=14/0.3X1000=42000 S-1

IKN高剪切ru化機，9000/14000RPM通過皮帶加速

線速度：V= 3.14X0.055X90000/60=26 M/SV=3.14X0.055X14000/60=44 M/S

作用力：F=23/0.2X1000=115000S-1F=40/0.2/X1000=200000S-1

這是ru化和均質的重要因素，相當于后者是前者的4-5倍

設備設計構造：

國內ru化機，臥室直聯結構，運行時間長，容易造成軸的偏心，運轉不正常，需要**的人員拆開內部結構更換。而且需要更換損害的ru化頭及軸

IKN高剪切ru化機，立式分體結構，運行時間長，不易造成軸的偏心，容易更換，而且只要更換相應的皮帶，一般的人員可以操作。

IKN抗氧化酶高速乳化均質機，抗氧化酶高速乳化均質機